Miels

Le miel de Miex est produit à 1000m alt. Il résulte du butinage des fleurs de prairies mais surtout du tilleul, des érables et du miellat. Parfois blond, parfois roux. Le millesime 2025 est plutôt typé érable. 

Provenant des quelques ruches au bord du majestueux lac de Taney, cette petite récolte est plutot corsée, à l'instar des habitants du site. Le miel est brun roux. La saveur est légèrement acide, typée forêt. 

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Quelques pots sont en vente à l'auberge du Grammont qui, soucieuse de recourir au produits les plus locaux possibles, l'a mis à l'honneur dans ses préparations culinaires. Retrouvez le également à la carte de l’auberge de la Vouivre, en dégustant la crème brûlée au miel et au bourgeon de sapin. On en redemande!

Récolté à 1850m d'altitude sur un site peu accessible, c'est un miel rare mêlant rhododendrons et flore alpine. Il est doux mais aromatique. 

Le miel de La Perrole, c'est un miel récolté sur le domaine d'un maraîcher bio. Grâce à son exposition et la richesse de son environnement floral, deux récoltes sont possibles : une au printemps, typée colza et une autre en été. Retrouvez les deux miels toutes fleurs sur les marchés de La Perrole. 

Disponible en pot de 500g ou de 250g aux tarifs suivants:

- 14.-/500g pour le miel de Miex, et 15.- pour celui de Taney ou de Loz

- 8.- le pot de 250g pour le miel de Miex et 9.- pour celui de Taney ou de Loz. En rupture de stock actuellement

3 pots de 250g, par défaut un pot de chaque provenance. Mais il sont personnalisables si vous souhaitez un autre assortiment. 

Prix du carton . 30.-

Rupture de stock, pas de disponibilité avant septembre  2026